四川小吃与川菜一样,在全国居于首屈一指的地位,成都小吃尤其如此,素有“成都小吃甲天下”的美誉。四川小吃之所以深受人们喜爱,是因其自身独特的麻辣、香辣等菜品风味,加之独特的制作工艺及...+展开全部
三合泥为四川传统风味小吃,成都市内、郊县各甜食店多有供应。此点由于采用...
4686浏览泡菜鱼是四川地区汉族传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调...
502浏览蒋卤鹅在简阳非常有名。位于简阳市西街。味道很好吃,每天都要排队才能买到...
451浏览太极酥,酥点,特点:酥纹清晰美观,皮酥馅香甜。烹制法:炸。此点形如太极...
326浏览菠汁蒸饺,蒸点,特点:形似豆荚,浅绿色,馅嫩鲜爽口。烹制法:蒸。特粉、...
285浏览巴塘团结包子,是四川省甘孜藏族自治州巴塘县的一道特色小吃,该品与传统意...
393浏览安多面片,是四川省阿坝藏族羌族自治州的一道特色小吃,该品具有口味随人意...
240浏览营山板鸭是营山独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后,直到清代方名噪天府,...
736浏览利用本地黄豆和优质水源,以传统工艺精心烤制而成,色金黄、味清香、内柔嫩...
330浏览彭山甜皮鸭选用健康仔鸭,辅料考究,采用传统工艺精制而成。色泽亮丽,酥润...
429浏览隆昌豆杆,为地理标志保护产品。产地范围为四川省内江市隆昌县现辖行政区域...
1413浏览红烧丸子是一道四川的传统名菜,是将肥瘦相间的猪肉,剁成肉末后与鸡蛋、淀...
574浏览牌坊面是一道四川省简阳县的汉族特色小吃,其汤鲜色白,肉馅香浓,面条可口...
397浏览糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成,是中国别具一格的汉族传统美食,以浙江...
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