陕北风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营样积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样...+展开全部
洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。特点:用不起...
829浏览子长煎饼是陕西省子长县著名的汉族小吃。饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要...
1906浏览陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太,在陕西...
3492浏览碗托,是一种汉族传统面食。碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊...
2896浏览荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白,低脂肪,维生素含量高,营养相当丰富...
1516浏览漏鱼是子长夏季应时小吃,色泽洁白。是用荞麦做成的,荞麦又称“甜荞麦”,...
1613浏览西川炖羊肉是陕西著名的汉族小吃,长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原...
335浏览打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种美食最初出处据说是陕西省长安县。夏...
1720浏览陕北大烩菜是陕北的最有特色的一道风味,其荤素皆备,包罗万象,营养丰富,...
4479浏览蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃,使用陕北优质八棱南瓜为最佳,做法简单,口...
832浏览陕北的一种风味小吃。饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂...
1475浏览甘泉豆腐干为地理标志证明商标,是陕西省延安甘泉县的著名的风味小吃。甘泉...
648浏览