藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。藏餐中的特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流。...+展开全部
油拌面原料:白面一斤,红塘一两,奶渣二两酥油五两。制作方法:把面和好,...
油拌人参果是一道美味的菜肴,主要的材料有人参果二两,酥油一两五钱。功效...
藏餐羊血肠藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而...
酥炸羊腩是中国菜系中很有特色的菜式之一,酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺...
虫草鸡块原料:冬虫夏草15根,鸡胸肉4两、鸡蛋1个、豆粉1钱4克、生姜1钱、胡...
吹肝是滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝...