新疆的风味小吃富有民族特色,品种繁多,味道纯美。塞外边疆地区的浩瀚沙漠与辽阔草原风情万种,令许多人悠然向往。凡到新疆旅游观光的游客,大都怀着饱览大漠雪山美景之余、再品尝新疆美食的愿...+展开全部
超市里,各种“老酸奶”热卖。所谓“老”,便是将酸奶盛在碗型塑料器皿中,...
469浏览用羊肉焖饼子招待客人,是旧时哈密汉族高档次的招待。具体方法是:先把适量...
1520浏览怪味面怪味面,是采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,有多种说不出来的香...
748浏览新疆正宗烤羊肉串,维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的...
540浏览从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法,因用手抓吃,故得名。做法较简单,即...
331浏览辣牛肉粉条汤是一道十分美味的菜肴。
235浏览馕是吐鲁番维吾尔族人最主要的传统面食品之一。“可以一日无菜,不可一日无...
1212浏览羊肚:味甘,性温,入脾、胃经,具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效,用...
589浏览清炖羊肉,新疆菜肴,是各民族都喜爱的特色小吃。哈萨克族牧民煮肉除了盐不...
388浏览一杆旗抓饭在沙雅县和周边县市大家都可以听到这样一句广为流传的话——"沙雅...
430浏览烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族...
504浏览烤饼蒙古族家中,几乎都会烤一种巨型烤饼,蒙古语称为“海生包尔斯克”,通...
438浏览新疆凉面又叫黄面,因其色黄而得名,维吾尔语叫“赛热克阿希”,属夏令风味...
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