过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区...
5672浏览在云南省景谷县傣族地区,有一道傣家入用来宴请宾客的世传名菜,称之为“牛...
515浏览酸笋煮鸡是一家典型的傣族菜。将酸笋用水漂去酸味,然后放入锅里煮透,再把...
650浏览傣族烧鱼即傣族烤鱼,西双版纳的傣族村寨大多与大小河流为邻。傣族无论男女...
570浏览云南的西双版纳是一个遥远而又美丽的地方,在这里生存的傣族人世世代代与竹...
2017浏览云南稻田养鱼,世代相传。每当稻谷成熟时,鱼已长肥,稻田开沟放水,在水口...
954浏览是傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香辣可口。选择当地特有的芭蕉叶,进行烹饪。...
382浏览菠萝饭,又叫凤梨饭,营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形...
776浏览西双版纳傣族善于腌渍酸肉,所腌酸肉,以酸牛筋和酸牛头脚最具特色。酸牛筋...
710浏览香茅草烤鱼,是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴,也是地道传统的一道傣...
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