藏面,是传统藏餐中必不可少的一道小吃。你说它是正餐也可以、说它是小吃也...
1528浏览藏族酥酪糕是西藏自治区的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味...
1644浏览松茸炖藏香鸡是西藏的特色菜。藏香鸡,鸟纲鸡形目雉科。藏香鸡生长在海拔320...
1115浏览酥炸羊腩是中国菜系中很有特色的菜式之一,酥炸羊腩以羊肉为主要材料。工艺...
267浏览西藏菜。又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或...
456浏览奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种,一种是奶酪,藏语叫“达雪”,...
474浏览吧啦饼又称吧啦藏饼,为西藏风味的酥油糕点。历史上吧拉藏饼在满蒙地区流传...
258浏览藏式酸菜汤到藏胞家作客,一般都要请吃酸菜汤。酸菜汤味道好,还可以调节口...
205浏览风干的牛羊肉,是藏民喜欢的食品。一般在每年冬天,往往是11月底做。这时气...
395浏览烤乳猪是西藏当地有名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在...
270浏览吹肝是滇西北各民族(白族,彝族,纳西族等)常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝...
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