青海江河纵横，山川交错，牧场广阔，牛羊肥壮，而且是多民族聚集之地，因此菜肴、小吃面点品种多样，风味各不相同。青海菜特点是醇香、软酥、脆嫩、酸辣，兼有北方菜的清醇，川菜的麻、辣，南菜...+展开全部
青海风味面食。拉面出锅后不带汤，用刀切成短条，倒入用粉丝、肉末、辣椒和...
过油肉土豆条是以土豆为主材的一道小吃。土豆含有丰富的碳水化合物、丰富的...
很多旅游者会对一种独有的叫“肋巴”的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排...
麒麟生鱼是玉树一道特色菜。
烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。烤羊肉串在吐鲁番是最有名的民族风味小...