浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各...+展开全部
嘉兴粽子是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而...
3472浏览红膏炝蟹是浙江宁波传统的汉族小吃,色彩艳红、鲜咸滑嫩。在盛器中放入冷开...
1359浏览长人馄饨是浙江温州汉族名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清...
1104浏览方糕是正宗的汉族土产小吃,几元就可以买大大一块。糯米做的外皮,咬一口,...
984浏览茴香豆是浙江绍兴著名的汉族小吃,属于民间闲食,亦是城乡酒店四季常备之下...
1266浏览网油包鹅肝,是宁波十大名菜之一,相传,此菜在宁波风行已有2000年历史,也...
233浏览雪菜大黄鱼,又称大汤黄鱼,是富有宁波地方特色的名菜。大黄鱼肉嫩味鲜少骨...
371浏览虾爆鳝面,是浙江省杭州市奎元馆的汉族传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮...
325浏览八宝豆腐,最早出现于温州市,是当地著名的特色美食,八宝豆腐对病后调养、...
334浏览橡子豆腐,武义、义乌一带的夏令冷饮佳品之一,是一种用天然橡子淀粉加水(...
327浏览拔丝宣莲,是浙江金华传统的名菜,将莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子。然...
364浏览青饺,是浙江天台传统的汉族小吃之一。清明节节日食品。用料精良,工艺独特...
1349浏览金丝琥珀蜜枣是浙江金华传统的汉族名点,中国蜜枣的珍品,产在歙县杞梓里、...
264浏览太史饼又称太师饼,是苏宁两地的产品。至少已有2000年的历史。特点:饼色金...
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