浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各...+展开全部
金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品,是金华市最负盛名的汉族传统名产,金...
6778浏览东坡肉是用新鲜猪五花条肉为主料制作而成,为脍炙人口的杭州传统名菜,是千...
2343浏览千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣...
1084浏览风鳗,经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品,又称海鳗鲞,在沿海地区很流...
701浏览砂锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的汉族菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝...
238浏览麦饼筒是浙江省传统的汉族小吃之一。属于端午节,立夏节食品之一。温岭人所...
971浏览咸肉蒸白蟹,是舟山的一道特色美食,它的做法看上去没有复杂的工艺和太多的...
377浏览温州牛杂,是苍南县江南片区主要龙港一带深受欢迎的小吃,历史比较悠久,但...
541浏览扁豆仁糕,是浙江省黄岩县传统小吃,色泽艳丽,松软软糯,香甜可口。
469浏览武义竹筒饭,是武义的特产,是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食,多于山...
400浏览粉干即米制粉干,沙岗地处楠溪江中游的一片广阔沙丘地带,位于枫林镇的西北...
761浏览缙云土面,也称爽面、索面卵。是浙江丽水市缙云县的的一种汉族传统美食。烧...
911浏览“敲肉羹”是浙江省缙云县的一大特色美食,缙云无论城乡婚庆喜宴,还是逢年...
1163浏览锅烧河鳗,是宁帮菜中十大名菜之一。宁波多江河湖泊,所产河鳗甚多。在本地...
335浏览东河肉饼,又叫“夹肉双层麦饼”,鲜香、油而不腻,色泽光亮,诞生地在义乌...
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