浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各...+展开全部
定胜糕是浙江传统的汉族名点,属于杭州菜系,具有春季养生调理,术后调理的...
1239浏览卵鳖,是松阳民间对水煮荷包蛋别致的称呼,糖霜卵鳖是松阳民间规格最高的待...
197浏览麦豆饭,是松阳当地一道特色小吃,清明过后,松阳当地麦豆陆续上市。农家会...
424浏览嵊州榨面,历史悠久,制作精细,前清时已驰名,是嵊州传统特产之一。嵊州榨...
1496浏览苔菜小方烤,是宁波名菜,卤汁稠浓,肉块酥糯,苔菜清香。
241浏览宁波的猪油汤团是浙江省宁波市汉族小吃,据考证始于宋元时期,距今已有700多...
192浏览洗沙羊尾,浙江湖州传统的汉族名点,因形似圆坏,肥糯如羊尾,故名。采用上...
407浏览宁式鳝糊,是宁波名菜,以鳝鱼为主要材料,营养美味。
282浏览泥鳅火锅,是浙江丽水经典的汉族小吃。泥鳅素有“水中人参”之美誉。它含有...
376浏览咸菜火锅是浙江丽水传统的汉族名吃。丽水地处山区,山高水冷,山村乡民在秋...
248浏览清蒸鲻鱼,是海盐的传统名肴。海盐位于杭嘉湖平原的东端,杭州湾的北岸,这...
231浏览熏豆茶,是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。...
717浏览油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种,素材...
3735浏览葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃,早点食品。制作方法就...
1276浏览毛狗线粉,是平湖非常有名的小吃,历史悠久“毛狗线粉”由指定厂家用优质番...
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