鳜鱼,蒜子,豆豉油,生抽,生姜,葱花
风鹅（咸鹅）,鳜鱼,冬笋,火腿,葱姜
臭桂鱼,洋葱,生姜,蒜,辣椒,老抽,盐,味精,小葱,白糖,料酒
昂刺鱼,臭干,菜籽油,葱姜蒜干尖椒,金标生抽,白糖,红烧酱油,鸡精,料酒,盐
红辣椒青辣椒,蒜末姜末葱,猪油,猪肉
臭桂鱼一条(市场有买),或自制(臭鲫、鳊等)鱼,油料酒生抽陈醋,盐酱糖味精胡椒,姜葱(青红杭椒),干椒(花椒)
腌制好的臭桂鱼,油,蒜苗,彩椒,剁椒,葱姜,淀粉,料酒
臭豆腐,白糖,孜然粉,白胡椒粉,色拉油,辣椒粉,老抽,生抽,葱
臭豆腐,黄红椒,胡萝卜,罗勒叶,大蒜,姜,麻油,米酒,酱油,剁椒酱,糖
臭豆腐,毛豆粒,油,盐,白糖,味极鲜,料酒,干辣椒
臭干子,色拉油,蒜瓣,葱花,鲜红辣椒,芝麻,水淀粉
卤肥肠,炸制臭干子,色拉油,味精,红油豆瓣,白糖,姜,蒜瓣,青杭椒,红杭椒
臭豆腐,料酒,辣椒酱
臭菜,大蒜,盐,香油,醋
臭豆腐,青椒红辣椒,生姜，大蒜,小葱,酱油,香醋,胡椒粉,味精,盐,生粉水
臭豆腐干,毛豆米,青辣椒,红辣椒,油盐,葱蒜,朝天椒,糖
臭菜根,卤豆干,葱,蒜,香菜,生抽,醋,砂糖,辣椒油,花椒油,香油
臭干子,葱、姜、蒜,小米辣,花椒粒,香醋,香油,菜籽油,红薯淀粉,辣椒酱,盐,胡椒粉,味精,生抽,蚝油,老抽
臭豆腐,花生油,番茄酱,葱花,生抽,香醋,香油
臭豆腐干,姜,小葱,大蒜,盐,味精,玉米油
臭豆腐,剁椒,香油,葱
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