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鹅,高浓度烧酒,桂林豆腐乳(腌制鹅用),冰糖,姜,蒜头,蒜苗,青辣椒,生抽,蚝油,十三香,盐,花生油
毛豆,料酒,干豆瓣,花椒油,醋,酸辣椒,姜末,蒜蓉,黄辣椒,白糖,油,盐
虾,猪杂、青瓜,白酒、酱油、盐,红辣椒,香菜,蒜头
土豆,肉糜,韭菜,胡萝卜,鸡整蛋,小葱,鸡精,生抽，老抽，胡椒粉,米饭,葱末，姜末，蒜末,香油
虾,葱,姜,绍兴酒,水,当归,枸杞,红枣,糖,盐,料酒
虾,生姜沫,大蒜沫,白酒,盐,味精,辣椒,酱油
秋刀鱼,大葱,姜,番茄酱,啤酒,干辣椒段,豆豉,陈醋,白醋
皮皮虾,生抽,盐巴,白酒,大蒜
河虾,白酒
鹅,白酒（玉冰烧最好）,豆拌酱,花生油,姜、蒜,冰糖,蚝油,生抽，盐,土豆,芥菜头,红萝卜,翘头
三黄童子鸡,黄酒,糟卤,糖,高度白酒,姜,料酒,葱
黄豆,花生米,红辣椒,高度酒,桂花酒,糖,盐,蔬之鲜
花生,花椒,油,八角,葱姜末,郫县豆瓣酱,番茄酱,白糖,米醋,生抽,白酒,清水
香螺,糟卤,高度白酒,盐,香葱,姜,花椒
水蜜桃,话梅,紫苏,白糖,盐,米醋
皮皮虾,白酒,姜,葱白,韭菜,盐,泰椒
鲜虾,葱，姜，蒜，辣椒，花椒，八角
猪排骨,白酒，料酒,白糖,十三香,葱，姜，蒜,大料,生抽，老抽
鸭,青辣椒,胡萝卜,啤酒,葱姜蒜,味极鲜,蚝油,盐,八角,白糖
排骨,土豆,酒(偷偷把家里的天之蓝用了),料酒(黄酒),地瓜粉(粗粉最好),酱油,耗油,彩色辣椒,盐,胡椒,姜蒜,嫩肉粉(可不用)
猪腰子,尖椒,小米辣,青花椒,干辣椒,花椒油,香油,盐,鸡精,味精,料酒,菜籽油
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