五花肉,料酒,生抽,黄冰糖,姜,小葱,青花椒,香叶
干红椒,调和油,芝麻,王守义十三香
嫩豆腐,牛肉末,青蒜,郫县豆瓣酱,豆鼓,料酒,辣椒粉,花椒粉,姜末,水淀粉,生抽,花生油,高汤,盐
里脊肉,油,冬笋,水发木耳,红泡椒,德阳白酱油,米醋,白糖,料酒,水淀粉,葱姜蒜末,葱花,盐
花生芽,青椒,小芹菜,小米辣,独蒜,油,盐,生抽,香醋,糖,花椒油
豌豆凉粉,花生米,小米椒,葱,蒜,姜,红油辣椒,生抽,花椒油,芝麻油,藤椒油,醋,盐,鸡精
鸡蛋,番茄,卤牛肉,面粉,小葱,盐,油,白芝麻
凉糕粉,红糖,水
鸡,白果,姜,大葱,料酒,红枣,盐
羊腩肉,青、红、黄彩椒,（腌制用）白酒,（腌制用）生抽,（腌制用）盐,（腌制用）油,（腌制用）孜然粉,（刷面用）花椒粉,（刷面用）辣椒粉,（刷面用）孜然粉,（刷面用）油
腊肉,蒜苔,红椒
青菜苔,姜,蒜,盐,白糖,醋,香葱,香油,花椒面,油辣子,小米辣,味精
凉糕粉,椰汁,水（煮凉糕）,红糖（红糖汁）,水（红糖汁）
浆豆腐,辣椒面,胡椒粉,花椒粉,盐,高度酒
米饭,熟腊肠,新鲜牛肝菌,嫩豌豆,胡萝卜,油,盐
腊肉,荷兰豆,米饭,生抽,糖
【米糊】,普通大米,清水,研磨杯（磨米粉用）,【配料】,油馓子,酥黄豆,油辣子,榨菜或大头菜,葱花,生抽
土母鸡,干核桃花,枸杞,料酒,姜,盐,清水
红薯,大米,糯米,清水
凉虾粉,水,红糖水,古方老红糖,白砂糖,冰糖,冰纯净水,漏勺,大饭勺
鸡,尖椒,姜片，小葱，蒜末,花椒粒，孜然粉，胡椒粉，鲜酱油
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