草鱼,油,料酒,醋,白糖,水,玉米淀粉,盐
鲤鱼,油,面粉,葱,姜,蒜,料酒,生抽,干辣椒,八角,花椒,豆瓣酱,老抽,香油
鲈鱼,豆腐,番茄,大葱,小葱,姜,盐,食用油
墨鱼干,排骨,盐,白醋（香醋也可）
鳕鱼,豆腐,盐,葱,姜,鸡精
鲢鱼头,豆腐,盐,鸡精,十三香,料酒,白酒,小葱,香菜,生姜
鲫鱼,豆腐,姜,大葱,香菜,盐,料酒,鸡精,白胡椒粉
胖头鱼鱼头,豆腐,杏鲍菇,盐,胡椒粉,香油,香葱,老姜,色拉油
鱼胶,鸡,瘦肉,姜,葱,盐
鳘鱼胶,瘦肉,蜜枣,枸杞,桂圆,冬菇,盐
带鱼,鱼肚,葱，姜，蒜，,小米椒,香菜,食用油,盐，鸡精,料酒,糖,海天一品鲜，耗油
鳕鱼,葱,大蒜,姜,八角,鸡蛋,生抽,老抽,料酒,盐,醋,糖,食用油
野生鲫鱼,土鸡蛋,油,盐,葱,姜,香油,料酒,香菜叶
鲅鱼（去完内脏的）,八角,花椒,生抽,醋,料酒,糖,盐,鸡精,葱段,姜,蒜,红干椒,香菜末
鲫鱼,葱姜,香菜,猪肥肉,白酒,盐,胡椒粉,白糖,清水
黑鱼,油,葱,生粉,酱油,糖,醋,姜,蒜,辣椒,料酒,鸡精
鳕鱼,葱,姜,大蒜,花椒,八角,生抽,料酒,醋,糖,盐,鸡精,红干椒,食用油,清水
鲤鱼,葱姜蒜,盐,自制剁椒,胡椒,红椒,生抽,料酒
鲫鱼,豆腐,油，姜片，葱，胡椒面,味精
带鱼,葱,蒜,姜,油,腌料：,盐,酱汁料：,鸡精,老抽,生抽,料酒,水
鲈鱼,葱,姜,醋,盐
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