鸡腿,陈年花雕酒,生抽,八角,桂皮,蒜瓣,姜片,冰糖,盐,糖（醃料）,五香粉（醃料）,生抽（醃料）,盐（醃料）,花雕酒（醃料）
切件走地鸡,芹菜,大葱,姜,蒜,老抽,花雕酒,花生油,鸡精,盐
土鸡,花雕酒,葱末姜片,枸杞子,红枣,盐,生抽,香菇
五花肉,板栗,花雕酒,黄冰糖,生抽（最好两种以上）,小香葱,姜,盐,食油
五花肉,姜,葱,冰糖,花雕酒,生抽,老抽,盐
猪蹄,花雕酒,冰糖,花椒,生抽,料酒,老抽,白菜芯,炖肉料
西蓝花,花雕鱼,大蒜,生姜,料酒,生抽,胡萝卜,淀粉,番茄,啤酒,葱段
基围虾,小葱,生姜,味达美花雕料酒
古越花雕酒,薄盐生抽,纯净水,阳澄湖大闸蟹,香叶,黄冰糖,桂皮,花椒,柠檬,干红辣椒,生姜
猪蹄,花雕料酒,生抽,老抽,花椒,冰糖,干辣椒,醋
香菇,松子仁,淀粉,冬笋,鸡大腿,鸡蛋清,鸡精、盐,花生油,葱、姜,生抽,甜型黄酒
鸡,姜蒜末,油,盐,酱油
鸡腿,花生米,干红辣椒,干淀粉,料酒（腌鸡肉的15ml、酱汁里30ml),白糖,醋,鸡精,蛋清,生粉（玉米淀粉）,盐,白胡椒,油,大葱,蒜,郫县辣椒酱,花椒,辣椒红油,香葱,生抽
三黄鸡,色拉油,猪油/植物油,葱,姜,蒜,酱油,米酒,冰糖,香叶
鸡,新奥尔良烤肉料,生姜,蒜头
公鸡,芋头,魔芋,烟熏笋子,烧鸡公调料,八角,桂皮,小茴香,花椒,小米椒,葱,姜,蒜,大头菜粒,花椒油,香油,醋,鸡精
鸡翅,鸡爪,蒜头,姜,老抽,生抽,五香粉,盐,鸡精
鸡蛋,低筋面粉,玉米油,白糖
鸡爪（鸡尖）,五香干,鸡精,卤香料一小袋（里面有五香粉）,料酒,老抽,味精少许,盐,小辣椒3～4个,姜,白糖
鸡翅,鸡爪,花椒,酱油,桂皮,黑醋,八角
鸡大腿（琵琶腿）,煮鸡蛋,大葱,姜,大料,花椒,干辣椒,食用油,糖,料酒,酱油,醋,盐,开水
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