饼皮：,高筋面粉,糖粉,蜂蜜,猪油,泡打粉,水,内馅：,火腿,白糖,低筋面粉（熟粉）
宣威火腿,熟粉,蜂蜜,白砂糖,猪油,冬瓜糖,糖粉,油皮,水,中筋面粉
饼皮：,普通面粉,糖粉,蜂蜜,猪油,小苏打,水,内陷：,熟火腿肉,熟面粉,白糖,白酒
金华火腿,猪油,玉米油,糖,熟面粉,蜂蜜,白酒
云豆,糖,紫薯粉,菠菜汁、紫菜头汁
转化糖浆,花生油,枧水,中筋面粉,蛋黄水:,蛋黄一个+10克水
面粉,糯米粉,蜂蜜,花生油,杏仁、核桃、瓜子,榄仁、松子,半肥瘦肉（切粒）,火腿（拨丝）,冬瓜糖（切粒）,枧水
火腿,面粉(炒),面粉,猪油,白糖,蜂蜜,小苏打
水晶粉,麦芽糖,水（放入水晶粉）,水（放入麦芽糖）,馅料
低筋面粉,色拉油,转化糖浆,视水,豆沙馅,蛋黄,蛋清
紫薯,糯米粉,白砂糖,面粉,芝麻
中筋面粉,花生油,转化糖浆,枧水
小麦淀粉,粘粉,糯米饭,白糖,紫薯,红薯,奶粉,纯奶,玉米油
月饼粉（饼皮用）,转换糖浆（饼皮用）,花生油/玉米油（饼皮用）,碱水（饼皮用）,豆沙馅(10个月饼量）,蛋黄,花生+巴旦木仁+葡萄干+黑、白芝麻（五仁馅料）,猕猴桃片（五仁馅料）,玫瑰（五仁馅料）,松子仁（五仁馅料）,夏威夷果（五仁馅料）,糯米粉（五仁馅料）,桂花水,白砂糖(五仁里用，可加可不加)
⭐冰皮,粘米粉,糖粉,糯米粉,澄粉,牛奶,炼乳,软化黄油,⭐奶黄馅,砂糖,椰浆,淡奶油,奶粉,吉士粉,玉米淀粉,全蛋液,黄油,咸蛋黄碎
（主面团）高筋面粉,（主面团）淡奶油,（主面团）牛奶,（主面团）鸡蛋,（主面团）糖,（主面团）盐,（主面团）酵母,（馅料）马苏里拉芝士,（馅料）云腿月饼馅,（馅料）熟黑芝麻,（刷面）全蛋液,（装饰）黑芝麻
鸭腿,盐,花椒,姜,大米
云吞皮,猪肉火腿肉馅,紫菜,葱,盐,白胡椒粉,花椒粉,食用油
松茸,黄油,大蒜,云南火腿,姜
土鸡,(云南)火腿,野笋(干),山奈,生姜,料酒,盐巴,白菜,白萝卜,大葱
炼乳,粘米粉,紫薯（冰皮）,玉米油,糖粉,澄粉,糯米粉,南瓜（馅）,砂糖
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