黑鱼,油,葱,生粉,酱油,糖,醋,姜,蒜,辣椒,料酒,鸡精
甲鱼,新鲜虫草花,小葱,姜,大枣,盐,花生油（腌制）,生抽,料酒
带鱼,葱,蒜,姜,油,腌料：,盐,酱汁料：,鸡精,老抽,生抽,料酒,水
鲫鱼,泡酸菜,泡椒,老姜,香葱,花椒,香菜叶,菜籽油,盐,料酒,香醋,生抽
墨鱼干,排骨,盐,白醋（香醋也可）
鲤鱼,葱姜蒜,盐,自制剁椒,胡椒,红椒,生抽,料酒
刀鱼,土豆,大葱,绿辣椒,清酒,盐,干海带,糖,辣椒面,蒜末,酱油,辣椒酱,胡椒粉
明太鱼,豆腐,姜,大蒜,红干椒,八角,花椒粒,葱段,生抽,料酒,醋,盐,鸡精,清水,食用油
明太鱼,土豆,卷心菜,油,盐,酱油,料酒,醋,五香粉,葱,姜,蒜,烧烤酱
鳕鱼,豆腐,葱,姜,蒜,花椒,生抽,料酒,韩式辣酱,牛肉粉,香菜,油,洋葱
猪尾巴,黑豆,杜仲,母鱿鱼干,枸杞,料酒,清水,盐,鸡精
杂鱼（鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼、嘎牙子鱼）,玉米油,盐,黄酒,蚝油,生抽,香其酱,大葱,大蒜,香菜,八角,香叶,桂皮,猪油,尖椒,干辣椒
鲫鱼,冻豆腐,玉米油,盐,葱,姜,八角,桂皮,香叶,良姜,猪油,香其酱,料酒,蚝油,生抽,香菜,红辣椒,花椒粒
米,新鲜鲑鱼,百里香,洋葱,大蒜,高汤,盐
黄鱼,葱姜蒜,花椒大料,自然鲜酱油,盐,料酒,白糖,陈醋,鸡蛋,白胡椒粉,食用油,水淀粉,香菜,黄瓜片
带鱼,油,生抽,酱油,盐,料酒,五香粉,面粉,葱,姜,蒜
麦穗鱼,太阳岛香辣酱,植物油，葱姜蒜，干树椒，花椒大料
鲅鱼,嫩豆腐,葱花,姜丝,香菜,油,盐,料酒,鸡精
鲷鱼块,豆腐,油,郫县辣酱,酱油,料酒,糖,盐,味精,葱,姜,蒜,辣椒,花椒,鸡蛋,青蒜
明太鱼,豆腐,姜,蒜,干红椒,八角,油,白糖,花椒,葱,生抽,料酒,醋,盐,水
大雪梨,鱼胶,冰糖
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