虹鳟鱼,料酒,鸡蛋,淀粉,葱,姜,蒜,花椒,干红辣椒,耗油,海鲜酱,醋,盐,香菜
鱿鱼,葱姜蒜,辣椒,食用油,老抽,醋，料酒,盐味精,糖,胡椒粉,生粉
新鲜鱼,姜片,食盐,酱油,酸醋,味精,食用油,胡椒粉,辣椒粉,豆瓣酱
草鱼,芹菜,蒜苗,葱,酸辣椒,油,盐,料酒,鸡精
草鱼,酸笋,大豆腐泡,大白菜,姜末,花生油,盐,小米椒（其他辣椒也可以代替）,水,葱花,料酒
鱼,土豆,粉丝,小米椒,蒜,大葱,姜,醋,蒸鱼豉油,料酒
桂花鱼,土豆,葱,香菜,生姜,大蒜,盐,料酒,生抽,味精、鸡精,花椒,豆瓣酱,辣椒面
草鱼,油，盐，料酒，姜，,泡姜，泡辣椒，尖椒,蒜米，葱花，小米椒，,味精，芡粉，白醋，,豆辨酱
鱼,紫色,青红辣椒,干红椒,大蒜,姜,醋,盐,味精,葱,料酒,老抽
草鱼取中间段,豆腐,糟辣椒 泡椒,姜蒜香菜,胡萝卜,花椒油,葱叶,香油 炸鱼用,猪油,矿泉水,芹菜,土豆,水豆豉,酱油生抽,醋,糖,乳腐
水发鱿鱼,鸡粉,胡椒粉,青红椒各一个,生姜切片,泡小尖椒切沫,白糖,袋装泡竹笋切片,大蒜切片,盐,料酒,香葱切段
新鲜鱿鱼,酸萝卜,葱姜蒜,剁辣椒,青辣椒
鲤鱼,木耳,油,葱，姜
黑鱼,香油,干辣椒,花椒,胡椒,大蒜,老姜,酸菜,葱花,芝麻，（芝麻油也可）,盐,生粉
鲫鱼,葱,姜,蒜,青红辣椒,酸菜,竹笋,火腿,料酒,花椒粉,盐,胡椒粉
扁鱼,西红柿,油,杭椒,生姜，大蒜，葱,香菇
鱼,酸豇豆,酸黄瓜,火腿肠,油,自己家秘制红油,姜,大蒜,花椒,水,盐，味精
鲤鱼,淀粉,姜蒜,胡椒粉,酸菜,料酒,干辣椒
乌鱼,猪油加清油,葱,姜,蒜,芡粉,泡菜,泡辣椒,味精,白糖,料酒,盐
鱼块,圣女果,蒜,姜,油,盐味精
白莲,藕，土豆，豆芽，白菜,菜籽油,盐，鸡，味精,花椒,豆办,泡椒(泡椒水),姜,蒜,葱(大葱),料酒,淀粉,水煮鱼调料(好人家)
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