鸡胸肉,（煮鸡肉用）青花椒,（煮鸡肉用）八角,（煮鸡肉用）姜,（煮鸡肉用）料酒,（煮鸡肉用）小葱,（配菜）红椒,（配菜）香芹,（炼红油用）熟菜籽油,（炼红油用）青花椒,（炼红油用）二荆条辣椒,（炼红油用）辣椒面,（炼红油用）独蒜,（炼红油用）小米辣,（炼红油用）白芝麻,生抽,盐,糖,花椒油,冰块
土母鸡,虫草花,料酒,姜片,大枣,枸杞,盐,清水
红薯粉丝,香菜,香葱,大蒜,大头菜,油辣子,生抽,香油,醋,盐,鸡精,白糖,花生米,花椒粉,孜然粉
鸡胸肉,花生米,大葱,独蒜,姜,去籽干辣椒段,干花椒,熟菜籽油,（腌制用）淀粉,（腌制用）生抽,（腌制用）料酒,（调汁用）水淀粉,（调汁用）醋,（调汁用）糖,（调汁用）盐,（调汁用）生抽,（调汁用）料酒,（调汁用）胡椒粉
鸡腿,大葱,姜,小米椒,盐,鸡精,生抽,糖,醋,藤椒油,辣椒油,香菜
青菜苔,姜,蒜,油辣子,花椒面,麻油,白糖,香醋,盐,味精
三黄鸡,二荆条干辣椒,花椒,蒜,姜,熟白芝麻,盐,生粉,芝麻香油,白砂糖,料酒,生抽,油,鸡粉
青黄瓜,去籽干辣椒,干花椒,独蒜,盐,油
鸡腿,（码味用）粗盐,（码味用）花椒,（码味用）香叶,（码味用）八角,（铺盘底）青笋,（蒸鸡肉用）小葱段,（蒸鸡肉用）姜片,（调拌汁）油,（调拌汁）豆鼓,（调拌汁）花椒,（调拌汁）姜末,（调拌汁）蒜末,（调拌汁）葱花,（调拌汁）红椒,（调拌汁）生抽,（调拌汁）糖,（调拌汁）香醋,（调拌汁）盐,熟白芝麻,熟花生仁,棉线
五花肉,（煮肉用）料酒,（煮肉用）小葱,（煮肉用）姜,（煮肉用）花椒,胡萝卜（广胡）,鱼腥草芽,青笋,（调拌汁）大蒜,（调拌汁）小米辣,（调拌汁）盐,（调拌汁）蚝油,（调拌汁）白糖,（调拌汁）香醋,（调拌汁）生抽,（调拌汁）辣椒红油,煮过肉的汤
干红椒,调和油,芝麻,王守义十三香
里脊肉,油,冬笋,水发木耳,红泡椒,德阳白酱油,米醋,白糖,料酒,水淀粉,葱姜蒜末,葱花,盐
鸡蛋,番茄,卤牛肉,面粉,小葱,盐,油,白芝麻
鸡,白果,姜,大葱,料酒,红枣,盐
青菜苔,姜,蒜,盐,白糖,醋,香葱,香油,花椒面,油辣子,小米辣,味精
浆豆腐,辣椒面,胡椒粉,花椒粉,盐,高度酒
米饭,熟腊肠,新鲜牛肝菌,嫩豌豆,胡萝卜,油,盐
五花肉,料酒,生抽,黄冰糖,姜,小葱,青花椒,香叶
嫩豆腐,牛肉末,青蒜,郫县豆瓣酱,豆鼓,料酒,辣椒粉,花椒粉,姜末,水淀粉,生抽,花生油,高汤,盐
花生芽,青椒,小芹菜,小米辣,独蒜,油,盐,生抽,香醋,糖,花椒油
羊腩肉,青、红、黄彩椒,（腌制用）白酒,（腌制用）生抽,（腌制用）盐,（腌制用）油,（腌制用）孜然粉,（刷面用）花椒粉,（刷面用）辣椒粉,（刷面用）孜然粉,（刷面用）油
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