草鱼适量,酸菜，盐，胡椒，味精,花椒，干红辣椒，香醋,料酒，生姜片，大蒜片,香辣油，葱段，葱花,食用油，酱油
鲩鱼,酸菜,姜,葱,蒜,小辣椒,小米辣,高汤/水,胡椒粉,花椒粉,辣椒面,香菜,鸡粉,盐,糖,菜籽油
黑鱼,酸菜,盐,白胡椒粉,食用油,生粉,葱段,姜片,藤椒,料酒,干辣椒,蛋清,蒜米,白芝麻,开水,小米椒(泡椒)
泥猛鱼,酸菜,辣椒,姜,盐,鸡精,香菜
草鱼,麻辣酸菜鱼调料包,鸡蛋,淀粉,葱,姜,蒜,花椒面,小米椒,料酒,胡椒粉
白鲢鱼,酸菜,淀粉,料酒,鸡蛋,盐,油,胡椒粉,青椒,小米椒,泡椒,泡姜,蒜,生姜,葱,香菜,花椒
胖头鲢鱼（去头）,酸菜,油,盐,料酒,老抽,醋,葱姜,干红椒,麻椒,鸡蛋,蒜瓣,香菜,新鲜红椒
黑鱼,酸菜鱼料包,鸡蛋清,葱,姜,花椒,红辣椒皮干辣椒,料酒,生粉,盐
草鱼,酸菜,葱姜蒜,胡椒粉,生粉,盐,辣椒,泡椒,白醋,蛋白,花生油,鸡精
草鱼,酸菜,干辣椒,泡椒,花椒,香葱,料酒,盐,鸡精,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉,姜,蒜
大头鱼,酸菜,大蒜,姜,大葱,泡椒,红辣椒,鸡蛋清,油,生抽,胡椒粉,鸡精,料酒
鱼肉,酸菜,料酒,蛋清,生粉,盐,鸡精,四川泡辣椒,四川泡嫩姜,干辣椒,花椒,大蒜
鱼泡,色拉油适量,香油,干辣椒段,姜,青椒,红椒,花椒,盐,料酒,葱花,泡椒,泡菜,五花肉,水芡
黑鱼,酸菜,淀粉,鸡蛋清,料酒,盐,白胡椒,葱姜蒜,红椒花椒
花椒,鲩鱼,干辣椒,葱,姜,生粉,泡椒,料酒,鸡精,花生油,鸡清,蒜,小红辣椒,盐
鲤鱼,酸菜,小米椒,生姜,小葱,蒜瓣,香芹,酸菜鱼料包,料酒,盐,淀粉,白糖,热水
巴沙鱼柳,酸菜,干辣椒,姜,蒜,植物油,温水,鸡蛋,姜葱料酒,玉米淀粉,盐
草鱼,酸菜,葱,姜,蒜,料酒,白醋,干红辣椒
草鱼,酸菜,蒜,姜,干辣椒,盐,油,淀粉,料酒,胡椒粉,花椒
草鱼,酸菜,泡椒,泡红辣椒,泡姜,蒜,葱,猪油,盐,料酒,蛋清,红薯淀粉,胡椒粉
草鱼,姜,蒜,小米椒,泡椒,盐,白胡椒粉,淀粉
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