牛肉（肥瘦相间）,胡萝卜,大洋葱,西红柿,老姜,香葱,盐,料酒
老鹌鹑,鲜茶树菇,葱丶姜丶蒜,植物油,料酒,盐,水
牛肋排,洋葱,盐,黑胡椒,孜然粒
牛蹄筋,桂圆肉,去皮花生粒,核桃仁,当归,党参,枸杞,不去皮甘蔗,红糖,盐,料酒,啤酒,姜
鲤鱼,植物油,盐,老抽,香其酱,醋,料酒,白糖,十三香,味精,葱,姜,蒜,八角,香菜
鲫鱼,姜片,小葱,蒜,干红辣椒,油,盐,料酒,耗油,豆瓣酱
鸭肉,萝卜,粉丝,葱,植物油,芝麻油,蒜头,盐味精,胡椒粉
排骨,冬瓜,白菜,口蘑,土豆粉条,姜,蒜,八角,桂皮,葱花,料酒,生抽,盐
草鱼,龙口粉丝,土豆,五花肉,豆瓣酱,葱段,料酒,八角,干辣椒,冰糖,十三香,红烧酱油
鱼,葱姜蒜,料酒,香菜,红辣椒,大料,糖醋,酱油,花椒粉
胖头鱼（白鲢鱼）也可,白菜,青尖椒,猪肉皮,金龙鱼大豆油,豆瓣酱,干辣椒（树椒也可以）,大葱,姜,八角,花椒粒,大蒜,酱油,生抽,料酒,耗油,陈醋,十三香
土豆,豆角,白玉菇,猪肉，肉皮,花椒大料,葱姜蒜
胖头鱼,黄豆酱,茄子,白菜,宽粉,葱姜蒜,干红辣椒,酱油,白糖,蚝油,盐
三道鳞,茄子,尖椒,脊骨,八角,麻辣料,酱油,耗油
鲤鱼,萝卜,白菜,胡萝卜,豆腐,茄子,香菜,郫县豆瓣酱,黄豆酱,盐,生抽,料酒,糖,八角,蒜,姜,葱,干红辣椒
各种鱼,豆腐,虾或干虾仁,五花肉,葱段,姜,白糖,香油,麻油,一品鲜酱油
白菜,豆芽,豆腐皮,香菇,炖好的牛肉,泡软的粉条,红久久火锅料
啤酒,葱末,姜丝,盐,味素,十三香,辣酱,白糖
土豆,胡萝卜,四季豆,花菇,腐竹,猪肉,香芹,油,小米椒,姜、蒜、花椒,盐,老抽,生抽,料酒,辣椒酱,淀粉,白糖,水,鸡精
鱼（我用的是挑手鱼）,盐,葱姜蒜,红辣椒,蒜苗,料酒,耗油,味事达酱油,鱼豉油,芫荽,猪油,水
胖头鱼,土豆,粉条,白菜,茄子,调和油,动物油,自制大酱,香辣酱,海天料酒,海天蚝油,海天草菇老抽,海天味极鲜,剁椒,干辣椒,八角,葱,蒜,姜,盐,味精
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