雪耳,梨,杞子,百合,莲子,冰糖,水
大闸蟹,大葱（葱叶）,大蒜,生姜,香油,香醋,生抽,香菜
鲫鱼,豆腐,海鲜菇,盐,油,葱,姜
西瓜皮,百合,红枣,矿泉水,冰糖
小白菜,西红柿,油豆腐,核桃油,葱姜蒜,食盐,香醋
四季春茶叶,水,冰块
排骨,花生,莲子,莲藕,盐,姜片,水
鲈鱼,枸杞,豆腐,食用菊花,羊肉片,各式蔬菜,盐,姜
带鱼,大葱,生姜,花椒,料酒,淀粉,食用油,生抽,老抽,食醋,白糖,食盐,鸡精,清水,白酒
薏米,山药,柿霜
西葫芦,瘦猪肉,料酒,白胡椒粉,食盐,面粉,生抽,蚝油,鸡精,虾皮,大葱,生姜,食用油,清水
猪肋排,话梅,【炒糖色】,冰糖,白糖,清水,开水,【炒制】,大葱,生姜,料酒,食用油,生抽,老抽,食盐,食醋,熟白芝麻
【炖煮】,排骨,生姜,大葱,料酒,清水,【炒制】,土豆,食用油,冰糖,【调汁】,生抽,老抽,黄豆酱,蚝油,食盐,鸡精
【腌制】,猪里脊,姜末,食盐,花椒粉,料酒,【面糊】,面粉,淀粉,清水,鸡蛋,【其他】,食用油
春笋,瘦猪肉,青辣椒,大葱,生姜,食用油,料酒,食盐,白灼汁,蚝油,淀粉,清水
娃娃菜,扇贝肉,金针菇,粉丝,大蒜,剁椒,食用油,生抽,蚝油,白灼汁,食盐
【调馅】,木耳,鸡蛋,虾皮,韭菜,食盐,味精,香油,【和面】,面粉,淀粉,清水,【淀粉水】,【其他】,食用油
瘦猪肉,蒜苔,食盐,白胡椒粉,料酒,面粉,食用油,清水,生姜,生抽,老抽,黄豆酱,蚝油
杏鲍菇,瘦猪肉,食用油,食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,生姜,清水
丝瓜,扇贝肉,鸡蛋,粉丝,生姜,食用油,食盐,料酒,鸡精
【孜然烤虾】,虾,孜然粉,五香粉,食用油,生抽,料酒,【辣烤笔管鱼】,笔管鱼,蒜蓉辣酱,白砂糖,蚝油,清水,熟白芝麻,【蒜蓉烤扇贝】,粉丝,扇贝肉,大蒜,大葱
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