干丝,黄瓜,胡萝卜,大葱,姜,大蒜,火腿,油,盐,胡椒粉
豆腐皮,胡萝卜,青椒,茭白,瘦肉,开洋,料酒,鸡精,猪油,淀粉,清水,盐
黑鱼或者草鱼,水煮鱼调料,土豆,豆芽,娃娃菜,香菜,花椒粒
干豆腐,油菜,粉条,红辣椒,麻椒,蒜,姜,葱
牛肉,豆芽,海带,腐竹,金针菇,午餐肉,生菜,油盐,葱姜蒜,花椒,豆瓣酱,料酒,定粉
里脊肉,油麦菜,豆腐皮,蒜,郫县豆瓣酱,油,盐,花椒面,辣椒面
扬州大白干,河虾,金华火腿,香菇,冬笋尖,熟鸡肉,蛋清,盐,胡椒粉,鸡高汤,鸡油,菜芯,料酒
扬州大白干,金华火腿,鸡丝,冬笋,鲜香菇,河虾,熟猪油,鸡汤,盐,白糖,蛋清,姜,葱姜未,胡椒粉
杨州干丝,莴笋,后腿精瘦肉,蟹粉料包,蒜瓣,葱段,盐
豆腐干子,竹笋,榨菜,香姑,猪肉,木耳,生姜,荤.汤,菜心,香油,盐,鸡精
扬州干丝,火腿,虾米,香菇,油,盐,鸡精
干丝,木耳,竹笋,榨菜,葱丝,姜丝,肉丝,油,盐,鸡精
方干或千张,木耳,香菇,火腿肠,鸡汤,基围虾,香油,鸡粉,食盐,小葱,胡椒粉
干丝,胡萝卜,小青菜,肉丝,干贝,香肠,香菇,黄酒,盐,葱姜，香菜
里脊肉,生菜,葱,姜,蒜,小葱,鸡蛋清,盐,豆瓣酱,干辣椒,鸡粉,味精,白糖,淀粉,辣椒面,料酒
草鱼,生菜,花椒,麻椒,干辣椒,豆瓣酱,葱,姜,蒜,鸡蛋,盐,味精,白糖,胡椒粉,淀粉,料酒
猪里脊肉,青菜,平菇,豆芽,香菜,干红辣椒,花椒,花椒面,辣椒面,生抽,料酒,小苏打,盐,糖,鸡精,油,生粉,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,高汤或水,鸡蛋清
鱼,丸子,娃娃菜,金针菇,豆芽,火锅底料,花椒,干红辣椒,香菜,蒜,葱,花生油,盐,糖,生抽,淀粉,鸡蛋,料酒
黑鱼,土豆,白萝卜,金针菇,花菜,葱,姜,香菜,油,盐,鸡精,料酒,水煮鱼料,生粉
豆腐,小白菜,金针菇,香菜,食用油,花生油,酱油,蚝油,辣椒油,豆瓣酱,川味油辣子,香辣酱,老干妈,姜,葱,蒜头,干辣椒,花椒粒,小红椒,泡椒,里脊肉,生粉
鲫鱼,蒜子,蒜苗,姜,小米椒,生抽,盐,油,料酒,老抽
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