葱花,生面,炸蒜粒,掩面调味汁的调料：葱,蒜,盐,酱油,鱼露,猪油
生面,瘦肉,鱼露,猪油,香葱头,胡椒粉,香菜
客家嫩豆腐,前腿肉,蒜,葱,油,盐,生抽,生粉
白菜,香菜,瘦肉,米粉饼,盐,糖,芝麻油,胡椒粉,蚝油
萝卜,猪肉,香菇,虾皮,冬菜,干淀粉,生抽,胡椒粉,油
炒花生,茶叶粉,熟芝麻,香菜,盐
豆腐,猪肉,葱花,耗油,生抽,生粉,生姜末,香油,盐,油,淀粉（勾芡用）,胡椒粉
娘酒,鸡,盐,姜
鸡,姜,酒,盐
木薯粉,紫薯,香芋,油,香菇,胡萝卜,红灯笼椒,洋葱,葱,香菜,蒜子,姜,鱼露,老抽,鸡精,盐
味酵粄,面粉,红糖,清水,油
小肠,瘦肉,花生,绿豆,米粉,鱼腥草,小叶金钱,薄荷,紫苏,鼠曲草,香草,田螺菜,车前草,茶油,盐,姜,熟芝麻,香葱段
鸡,香料,黄酒,油,盐,糖,蠔油,葱,蒜,姜,生抽
豆腐,猪肉,蛋清,油,盐,料酒,生抽,鸡精,蚝油,淀粉
香菇,米粉,葱白,猪肉,酱油,老抽,红薯粉,盐,耗油,油
糯米粉,干香菇,豆干,菜脯,酱油,米酒,味霖,蚝油,胡椒粉,橄榄油,糖,水,粽子叶
茶叶,花生,芝麻,荷兰豆,芥蓝,白米饭,香菜
新鲜艾叶,新鲜苦茶,芝麻,炒熟花生米,蒜头
猪肉,豆腐,葱花,食用盐,食用油,淀粉,生抽,香菇,辣椒酱,生菜
汤圆,韭菜,茼蒿菜,猪肉丝,虾米,香菇,蒜末,红葱头 ,酱油,猪油,芝麻油
猪蹄,黄酒,姜,蒜,干辣椒,清水,油,生抽,老抽,料酒,蚝油,十三香,冰糖,盐
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