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猪肝,干豆皮,李锦记卤水汁,清水,香菜
豆腐皮,黄瓜（擦好的丝）,香菜,葱,自制辣椒油,卤料,香油,陈醋,盐,生抽
老家的薄豆腐皮,卤料,老抽和生抽,盐和胡椒粉,冰糖,淀粉水,葱花,食用油
豆皮,卤汤
豆腐,八角茴香香叶白蒄,鸡汤,盐
皮皮虾,干辣椒,大料,盐,鸡精,大葱
猪皮,卤汁,姜片,花椒粒,葱结,黄豆面（蘸水）,辣椒面（蘸水）,花椒面（蘸水）,盐（蘸水）
猪皮,八角,桂皮,什香草,茴香,香叶,生抽,料酒,老抽,鸡精,冰糖,水,盐,熟白芝麻,姜,大蒜
猪皮,花生油,干辣椒段,大红花椒,姜,蒜,味精,味极鲜酱油,香葱,醋
鸡蛋,花生米,桂皮,油,盐,蒜,生抽,老抽,冰糖,清水,酸梅酱,芝麻油
猪皮,卤料,姜片
猪皮,卤料包,老姜,大葱段,草果,香叶,八角,料酒,冰糖,老抽,蘸水配料包：,香葱末,香菜末,大蒜末,芝麻油辣椒,熟花生碎,味精,盐,花椒油,香醋,生抽,白糖
猪头皮,猪耳朵,盐,酱油,老抽,八角,花椒,蒜头,姜丝,料酒
鸡蛋,炖肉汤,或（八角，盐，花椒，老抽，辣椒）
猪皮,花生米,茴香桂皮香叶,姜片,油,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
鸡蛋,植物油,盐,老抽,桂皮,八角,香叶,酱油
大鸡爪,自调卤水,蒜沫,红油，香油，豪油
猪皮,花生米,八角,桂皮,小茴香,生姜,一品鲜酱油,料酒,盐,食用油,香菜,白糖,葱,清水
卤猪皮,姜，蒜,小葱,花椒面,生抽,油辣椒,鸡精，味精,油
毛豆,糟卤汁,花椒,八角,香叶
油豆腐干,食用油,盐,糖,鸡精,老抽,香叶,八角,红椒,葱花
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