牛蛙,大葱,蒜,姜,泡椒,小米椒,油,盐,生抽,蚝油,胡椒粉
鸡爪,泡椒,白醋,煮鸡爪用:,生姜,葱白,料酒,花椒,泡鸡爪用:,八角,盐
墨鱼仔,红灯笼泡辣椒,郫县豆瓣酱,姜,蒜,香葱,花椒,糖,料酒,酱油,盐
皖鱼,花生油,料酒,生抽,耗油,盐,鸡精,泡椒,小红辣椒,姜,葱
鸡爪,鸭掌,陈醋,生姜,泡椒,柠檬,白糖,味精,盐,花椒,料,白醋
莲藕,泡椒(水也要),小米椒,小葱,白醋,油,盐,白糖,芝麻油
莲藕,泡野山椒,红尖椒,二荆条,白醋,生抽,白糖,剁椒,蒜末,盐,葱花
凤爪,泡椒,指天椒,柠檬,姜,花椒,盐,白糖,白醋,冰开水
斑竹笋（煮过）,肥肉（煮过）,泡椒,泡姜,大蒜,大葱,花椒,盐,鸡精
猪皮,泡椒,小米椒,大葱,小葱,姜,大蒜,香油,食醋,生抽,盐,白芷,桂皮粉,料酒
鸭爪,小米椒,大蒜,姜,盐,凉开水,白醋,生抽,冰糖
草鱼,黄豆芽,红辣椒,泡椒,鸡蛋,油,盐,酱油,鸡精,料酒,花椒,胡椒粉,大葱,姜片,大蒜,香菜
鸡爪,泡椒,姜,芹菜,柠檬,酸菜水,花椒,胡萝卜,冰开水,新鲜的小米辣,干红辣椒
鸡爪,香料,桂皮,花椒,香叶,大料,泡椒泡姜,盐,鸡精,白醋,料酒,凉开水
苦瓜,青椒,泡野山椒,油,盐,白糖,味精,蒜
土豆（大个）,泡椒,青辣椒,干红辣椒,大蒜,盐,鸡精
凤爪,泡椒,花椒,香叶,葱,姜,料酒,宝鼎槽卤
猪肝,泡椒,泡姜,淀粉,味精,黄酒,郫县豆瓣,蒜,香油
墨鱼仔,酸笋泡椒,姜、蒜,玉米油,料酒,生抽,胡椒粉,耗油
白萝卜,泡椒,姜,白糖,白醋,盐
鸡脚,泡椒,盐,花椒,大料,姜片,桂皮,料酒,白醋,红辣椒
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