猪肉,辣椒粉,白胡椒粉,味精,花椒粉,盐,糖,料酒,鸡蛋
草鱼,黄豆芽,芹菜,料酒,盐,姜沫,葱沫,姜片,大葱,剁椒,干辣椒粉,食用油,麻椒,花椒
瘦牛肉,孜然粒,辣椒碎,白芝麻,花椒碎,白糖,味精,腌料：生抽,腌料：老抽,腌料：食盐,腌料：黑胡椒碎,腌料：料酒,食用油
豆腐,郫县豆瓣酱,淀粉,辣椒粉,花椒粉,清水,食用油,大蒜,牛肉或猪肉,小葱,花椒粒
鲤鱼,【配菜】,土豆,莲藕,花菜,黄豆芽,西芹,玉米,【料油】,大蒜,姜,大葱,花椒粒,八角香叶桂皮等大料,虾头,菜籽油,【汤汁】,洋葱,麻辣火锅底料,蚝油,生抽,白糖,花椒面或花椒油,鸡精,啤酒,清水,料油,【表面装饰】,熟白芝麻,香菜或芹菜叶,油炸花生米（可省略）,葱花
猪里脊,土豆,香菇,杏鲍菇,金针菇,娃娃菜,油麦菜,木耳,火腿,莲藕,豆腐皮,千页豆腐,平菇,生菜,土豆粉,麻花,香菜,熟花生,白芝麻,麻辣香锅料,豆瓣酱,食用油,盐,葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,花椒,淀粉,料酒
鸡腿,姜,香葱,花椒,味极鲜,蚝油,老抽,麻油,醋,辣椒粉,白芝麻,油
魔芋,五花肉,泡椒,泡姜,小葱,大蒜,花椒,老干妈水豆豉,生抽,食用油,鸡精
剩米饭,普通面粉,辣椒面,花椒粒,盐,鸡精
莲藕,干辣椒,花椒,四川火锅底料,青椒,蚝油,白芝麻
豆腐,猪肉,红干辣椒,红油豆瓣酱,小葱,姜,蒜,胡椒粉,十三香,鸡精,盐,料酒,生抽酱油,干淀粉（肉沫用）,干淀粉（勾芡用）
小龙虾,熟白芝麻,油,盐,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,米酒,茴香,花椒,桂皮,冰糖,干辣椒,大葱,蒜,姜,香菜,十三香
鱿鱼,姜,郫县豆瓣酱,葱,糖,豆豉,生抽,豇豆,香菇,藕,红辣椒,水,油,盐,料酒,花椒,芝麻香油
小龙虾,葱白,老姜,大蒜籽,小米椒（辣椒干）,花椒,十三香,郫县豆瓣酱,香菜叶（装饰）,食用油,料酒,醋
黑鱼,千张,金针菇,香菜,葱,姜,蒜,花椒,剁椒,郫县豆瓣酱,老干妈油辣椒,辣椒粉,干红椒,生抽,老抽,料酒,生粉,胡椒粉,芝麻油,鸡精
龙虾,油,盐,糖,啤酒,香叶,麻椒,大葱,蒜,干辣椒,姜,生抽,料酒,豆瓣酱,十三香,紫苏
鮮活小龍蝦,豆瓣醬,海鲜酱,蒜头,蒜蓉,乾辣椒,花椒,大蔥,蒜蓉油,桂皮,茴香,食用盐,紹興酒,料酒. 食用鹽
鸡肉,莲藕,土豆,洋葱,西芹,青辣椒,姜,蒜,花椒,干辣椒,鸡精,孜然粉,干锅料,酱油,熟芝麻,自制豆瓣酱,油
卤牛肉,黄瓜,大蒜,白芝麻,辣椒面,食用油,盐,五香粉,鸡粉,生抽,香醋,白糖,纯净水,香菜
藕,葱花,老干妈,香油,盐,醋,糖,辣椒面,芝麻,红干椒,油
植物油,猪油,老鸡汤浓汤宝,干辣椒,豆瓣酱,辣椒面,花椒,盐,姜,蒜,大葱
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