豆腐,牛肉末,盐,郫县豆瓣酱,辣椒油,味精,花椒面,水淀粉,葱姜蒜,生抽
豆腐干,桥头火锅料,肉沫
草鱼,豆腐,大葱,姜,大蒜,小葱,红米椒,辣椒粉,花椒粒,麻辣酱,白芝麻,料酒,胡椒粉,十三香,生粉,香菜,蛋清,盐,玉米油
胖头鱼身,老豆腐,食用油,盐,味精,胡椒粉,陈醋,白糖,豆瓣酱,花椒,干辣椒,姜,大葱,香葱
鲤鱼（草鱼）,豆腐,姜,葱,花椒,盐,胡椒粉,淀粉,干辣椒,豆瓣酱,油辣子,花生油,料酒,香菜末
草鱼,嫩豆腐,菜籽油,火锅底料,花椒,干辣椒,大葱,大蒜,生姜,盐
小鲫鱼,水豆腐,盐味精,葱姜蒜,料酒,辣油
豆腐,葱,花生油,味达美酱油,蒜蓉辣椒酱,盐,醋,花椒
豆腐,油,麻椒,干辣椒,豆瓣酱,盐,糖,葱末,姜末,蒜末,水淀粉,清水
豆腐,香菇,猪肉,老干妈,花椒,葱,干辣椒,红辣椒
豆腐,鸡蛋,淀粉,葱,独蒜,小米辣,蚝油,酱油,醋,白糖,盐,郫县豆瓣酱
豆腐,豆瓣酱,葱姜蒜,生抽,糖,盐,花椒油,水淀粉
白豆腐,鸭血,葱,姜,蒜,香葱,豆瓣酱,味精,鸡粉,料酒,麻油,淀粉,胡椒粉,白糖
豆腐,郫县豆瓣酱,淀粉,辣椒粉,花椒粉,清水,食用油,大蒜,牛肉或猪肉,小葱,花椒粒
豆腐,猪肉,红干辣椒,红油豆瓣酱,小葱,姜,蒜,胡椒粉,十三香,鸡精,盐,料酒,生抽酱油,干淀粉（肉沫用）,干淀粉（勾芡用）
嫩豆腐,肉末,蒜苗,郫县豆瓣,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,葱姜未,水淀粉,花生油,豆豉
老豆腐,盐,椒盐,花椒粉,辣椒粉,孜然粉,油,生抽
豆腐,油,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜,红辣椒,韭菜,香菜
五香豆腐皮,麻油,油辣子,葱油,盐,味精,葱,姜,香菜,生抽
北豆腐,猪肉,油菜心,油,盐（分两次用）,花椒,干红辣椒,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,淀粉
豆腐,食用油,姜,蒜,葱,八角,茴香,香叶,酱油,鸡精
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