青海古称西海、鲜水海、卑禾羌海,自十六国时期称青海。藏语称错温波,蒙古语称库库诺尔,均意为青色的湖。地处青藏高原东北部,大部分地区海拔在3000—5000米之间,西高东低,西北高中...+展开
冬虫夏草,是麦角菌科真菌。冬虫夏草,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼...
1484浏览雪灵芝(拉丁学名:ArenariakansuensisMaxim.),藏药名为阿仲尕布,藏族人...
302浏览奶油饼奶油饼,藏语称“窝果”用鲜牛奶将面调合成糊状,用筷子挑或用漏勺舀...
452浏览古诗有云:“尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关...
278浏览枸杞属茄科植物,主要产于海西州的德令哈、格尔木、都兰、乌兰,以各农场种...
361浏览馓子,是青海农业区各族人民逢年过节制作的特色食品。其形圈圈相连,外观纤...
378浏览油包子,藏语称“脆馍馍”,藏族同胞常吃的主食。把牛(羊)油脂剁碎,加食盐...
919浏览藏宝王即“中华虫草酒”。是众多虫草酒中的极品,它以冬虫夏草为主,配以雪...
210浏览肉肠,藏语称“尤”。宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。...
335浏览果洛牛肉干是以新鲜牦牛肉为原料,取净肉加白水煮熟后,切成小块,然后加入...
217浏览牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工...
877浏览青海花斑裸鲤又称大嘴鱼,是鲤科裸鲤属淡水鱼类。主产于青海省玛多县内黄河...
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