青海古称西海、鲜水海、卑禾羌海,自十六国时期称青海。藏语称错温波,蒙古语称库库诺尔,均意为青色的湖。地处青藏高原东北部,大部分地区海拔在3000—5000米之间,西高东低,西北高中...+展开
冬虫夏草,是麦角菌科真菌。冬虫夏草,寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼...
1484浏览青海人不叫馒头,而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各...
1705浏览青稞酒,是以青稞为主要原料酿制的白酒,有300多年生产历史,民间素有土法酿...
497浏览奶门源奶皮,青海省门源回族自治县特产,其中是该县麻莲回族乡所产奶皮质量...
437浏览门源种植小油菜已有1800多年的历史,是北方小油菜的发源地。门源小油菜性阴...
205浏览牦牛是高寒地区的特有牛种,草食性反刍家畜。牦牛是世界上生活在海拔最高处...
131浏览祁连黄蘑菇,为地理标志证明商标,产于青海省海北藏族自治州祁连山半山坡一...
531浏览蜂王浆是蜜蜂采食花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份,消化吸收后,在营养腺...
244浏览牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮,营养丰富,助消化。牧区的酸奶用牦牛奶...
684浏览菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的一种...
265浏览五香牛肉干以精选牛肉为主料,配以名贵中药材、香料,采用独特工艺精工制作...
257浏览红景天(学名:RhodiolaroseaL.),别名:蔷薇红景天,扫罗玛布尔(藏名)等...
294浏览干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉,多在冻季加工制成,它具有存放期长...
166浏览湟鱼,学名裸鲤,鲤亚科,裸鲤尾。体长形、全长60厘米左右、稍侧扁,头锥形,...
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