江西菜历史悠久,菜系丰富,且以南昌、九江、鄱阳 湖、景德镇等等地区分流派细化构成。提到江西菜,饕餮们随 口就能说出几道,其实,除了这些“出师名门”的江西菜,江西 的小吃也毫不逊色。...+展开全部
麻姑米粉,产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑...
906浏览擂茶,是黎川、广昌山乡人民家家户户都会的传统手艺,擂茶的原料主要是茶叶,...
368浏览乐安驴肉,是乐安当地的特色菜肴,以纯真健壮的毛驴,采用百年老汤新水,配...
232浏览冻米肉丸,是江西临川县传统的汉族名菜,既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。为粉...
818浏览乐安霉鱼,又称“状元鱼”,相传是南宋高宗赐名,属乐安本土的汉族风味名吃...
945浏览浒湾油面,是金溪县传统名牌产品,古为贡品,人称“龙须贡面”。以优质面粉...
758浏览金溪米粉,是江西抚州市金溪县的传统名吃,历史悠久,其主要制作原料是优质...
598浏览蒸子糕,是一种颇具特色的小点心,它以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不...
322浏览芋糍,是抚州市黎川县的汉族特色小吃,用芋子制作。一碗芋糍端在手里,红的辣...
399浏览酒卤鸡是江西资溪县具有浓厚地方特色的汉族风味小吃。它不用五香调料或其它...
277浏览南丰鱼丝,是南丰县的传统名肴,已有上百年的历史。
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