自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中...+展开全部
八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的...
749浏览酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。酸鱼还是苗...
2707浏览牛肉烧麦是柳州茶楼的“镇山宝”,检验茶楼的茶点是否过硬,内行人一着牛肉...
847浏览蜂巢香芋角是选用广西特产,在广西、海南盛行。材料的选用以广西荔浦所产的...
1231浏览柳州的冬菇汤包,脱胎于镇江汤包和武汉四季美汤包,又区别于上述汤包的风味...
206浏览炒米糖是很有特色的广西特色小吃,炒米糖以糯米为主要材料,烹饪的做法挂霜为...
354浏览此菜精选优质多宝鱼与鲜芦笋为原材料,并辅以浓缩鸡汁、姜片、蒜片、葱段、...
144浏览西山风景区洗石庵内的敬慈斋馆的“绣球玉液”、“彩菇争艳”、“杏林春满”...
269浏览广西宁明县是个山区县,位于广西西南边陲,地处北纬21°-22°之间,座落在广...
743浏览贺州的扣肉属黄田最有名,主要材料是芋头和五花肉。一直以来黄田扣肉都是黄...
1523浏览敬慈斋馆在广西桂平市西山风景区洗石庵内。由桂平城区佛教协会营办,可预约...
272浏览传统滋补菜,采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料,放入炖盅上笼...
692浏览素蒸饺是百色的小吃,鲜香适口,造型美观。
196浏览烤山鼠凭祥的越南风味食品主要是由越南归侨经营的,他们把越南特色的食品带...
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