河北省是中华民族的发祥地之一,中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就在这里由征战到融合,开创了中华文明史。河北地处华北平原北部,环抱京津,物华天宝,人杰地灵,优越的地理位置和人文风俗...+展开全部
辛集咸驴肉,色红味美,软而不烂,香而不腻,鲜而不腥。每天下午先把要煮的...
1391浏览“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”,又叫“石塔烧饼”,因打烧饼的主人居住在赵...
1189浏览定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一,精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉...
6280浏览炒饼,主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。即将熟饼切成细条或...
2631浏览沧州羊肠汤是现在文雅一点的称呼,过去就叫羊肠子,沧州方言发音是“样尝―...
7760浏览承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史...
2643浏览“八大碗”是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一...
1926浏览孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究...
745浏览杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。杨长子火腿肠由杨庭珍始创...
542浏览《花生酥》又名芝麻酥两种,由以河北深州市王家井镇芝麻酥的第三代传人,张...
1567浏览饹馇,同咯扎,一种食品,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃...
2012浏览御土荷叶鸡原名叫化鸡,传到承德后,因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和...
1118浏览邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,源于河南道口镇,是道口“义兴张”...
1388浏览“烧南北”,是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北,就是以塞北口蘑...
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