湖北小吃由武汉小吃、荆沙小吃、襄阳小吃、恩施民族小吃等组合而成,其取料广、技法多样,能满足不同人的口味,适应南北各地人的需要。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有着鲜明的楚...+展开全部
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四...
4087浏览豆丝是武汉黄陂区的三大特色小吃之一,用大米、绿豆等打浆摊成饼,然后切丝...
3381浏览东坡扣肉是一道非常有特色的汉族传统名菜,属于客家菜。做法是将肉洗净后,...
1106浏览东坡肉是江南地区汉族传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉...
375浏览盘龙菜又称蟠龙菜、卷切,湖北省钟祥市的汉族传统特色名菜,属于明朝宫庭御...
2805浏览皮条鳝是湖北沙市的汉族传统名菜,属于鄂菜,己有数百年历史。鳝鱼味美,且...
592浏览“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介...
3346浏览臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉...
542浏览火烧粑是神农架农家传统的民间小吃。它是苞谷面用冷水和好后,做成圆圆的粑...
671浏览土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱...
344浏览“炕”是湖北宜昌、恩施地区的方言,是煎炒焖炸之外的一种做菜方式,介于用...
407浏览三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,其特点鸡肉软嫩,火腿味美,海参滑软,营养...
361浏览粉蒸莲藕,汉族小吃,选用荷塘老藕为主料,此菜粘糊而不沾齿,油润而不腻味...
1274浏览湖北通山县特产,大畈乡为著名产地,故名大畈麻饼!为中秋月饼的一种!大畈...
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