江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
苏式月饼,是中国汉族中秋节的传统食品,更受到江南地区汉族人民的喜爱,苏...
2920浏览南京鸭肫,是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百...
1786浏览南京板鸭俗称"琵琶鸭",又称“官礼板鸭”和“贡鸭”,素有“北烤鸭南板鸭”...
2076浏览南京香肚,是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老...
2324浏览响油鳝糊是一道江南地区的汉族传统名菜,属于苏帮菜。以新鲜鳝鱼作为原料,...
670浏览捆蹄,是涟水县的特产,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问,这里市...
1282浏览车轮饼,为宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板...
567浏览清真油麻饼,原为清末盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制,今清真...
537浏览水晶山楂糕,是宿迁名产,宿豫糕点茶食从清末时期就驰名。水晶山楂糕,艳活...
724浏览清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡,属于江苏菜,汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁...
347浏览香芋烧竹鸡,属于苏菜。色泽金黄,竹鸡鲜美,香芋栗香,入口酥松。南通人将...
265浏览金湖湖泊成群,水荡连片,物产丰饶,湖荡遍布莲藕、菱角、芡实等水生植物,...
271浏览熘素桂鱼是一道江苏的汉族名菜,制成山药泥,配以香菇丝、春笋,用豆腐皮包...
220浏览夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃之一,列四大小吃之首。夫子庙地区茶楼饭...
1897浏览八珍糕是绍兴传统名点之一,历史悠久。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功...
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