江西菜历史悠久,菜系丰富,且以南昌、九江、鄱阳 湖、景德镇等等地区分流派细化构成。提到江西菜,饕餮们随 口就能说出几道,其实,除了这些“出师名门”的江西菜,江西 的小吃也毫不逊色。...+展开全部
鱼饼是一道汉族传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼...
2267浏览塔前糊汤,是江西乐平市最为著名的小吃,塔前糊汤源于清末年间,它以其诱人...
391浏览冬笋腊肉是一道美味可口的汉族名肴,是湖南人民极为喜爱的时令菜。隆冬时节...
386浏览安福火腿,产自江西省吉安市安福县,为中国三大火腿之一,其形如柳叶,脚蹄...
1053浏览腌菜炒碱水粑,是景德镇的传统菜肴,碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种...
478浏览艾米果,是江西赣南一种常见的汉族小吃,此点表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻...
2589浏览兴国米粉鱼是江西兴国地区汉族名菜,以草鱼为制作主料,兴国米粉鱼的烹饪技...
1868浏览蝴蝶鱼饺,是赣州的传统名菜,鱼片盐酒腌渍,瘦肉、膘肉、虾米、香菇和湿团...
251浏览苦槠豆腐,是江西景德镇传统的汉族名吃。苦槠豆腐来自苦槠树的果实的苦槠子...
418浏览孙渡板鸭是江西省久负盛誉的汉族传统名肴。制成的板鸭外观呈桃圆形,体肥、...
393浏览中药当归炖羊肉,是铜鼓县的一道传统名菜。当归,性温,味甘苦辛,补血活血...
333浏览桂花茶饼,是江西九江传统名点,为江西四大糕点之一,它选用当地茶油、本地...
991浏览安源火腿,是江西安源特产,选用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料,以农村的传统...
448浏览齐云山南酸枣糕,产自“中国南酸枣之乡”崇义县,原料采自原始森林的百年南...
1292浏览乐平桃酥,是景德镇的著名小吃,,以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养...
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