江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
阜城擦酥饼,历史悠久,好吃难做,难在酥难擦,火候难掌握。主要原料是上等...
963浏览清真油麻饼,原为清末盐城回民哈云书开办的“哈鹿鸣”清真菜馆创制,今清真...
537浏览生炝条虾,是江苏盐城沿海县镇的汉族传统名菜。因虾呈长条形,取名条虾。又...
1625浏览大冈脆饼,盐城风味名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。...
487浏览拆烩推浪鱼,汉族名菜,属苏菜系,盐城海滨咸淡水交叉的河港有一种特产红鮊...
400浏览参燕八珍糕,汉族名点,特点是药食同源,产自东台市裕德昌中药铺,用上等糯...
421浏览盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利...
283浏览大纵湖醉蟹,是盐城的传统名菜,用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、...
577浏览东台鱼汤面,是江苏东台市汉族传统面食,主要原料是面条,汤白汁浓,滴点成...
793浏览杨五香肠,是江苏省东台市汉族传统名食,有100多年的历史。相传为一姓杨排行...
602浏览阜宁大糕,又名玉带糕,产于江苏阜宁。色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得...
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