饵块为云南特有,是昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区常见的传统食品...
6435浏览大多数人一到昆明就四处寻找过桥米线,实际上,虽说过桥米线算得上云南最特...
2674浏览蘸水苦菜,清热祛火又美味的介绍!在云南,人们把青菜叫做苦菜,蘸水苦菜是...
504浏览小刀鸭是滇系名菜。鸭子是云南特有的品种小麻鸭,主产地滇中宜良县。用于做...
771浏览稀豆粉是云南人民的早餐神器,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。...
1920浏览荞面为云南特产,荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。夹沙...
1554浏览柠檬干巴丝是当地特色菜系之一。用柠檬汁特别调制,加上当地特有的干巴,色...
704浏览佤族喜欢吃“鸡肉烂饭”,视之为上等佳肴。其做法是把刚开口叫的公鸡用竹签...
1046浏览凉拌豌豆粉是曲靖人十分喜爱的杂粮制品。凉拌豌豆粉是曲靖当地的特色热门小...
763浏览岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴,为云南一绝。“岜夯”为...
488浏览是傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香辣可口。选择当地特有的芭蕉叶,进行烹饪。...
382浏览酸扒菜是云南镇康地地道道的风味菜,从县城到农村,镇康人都有做酸扒菜的历...
1567浏览何首乌牡蛎炖肉排功善补脾益胃、滋阴润燥。牡蛎富含维生素及矿物质,特别是...
253浏览辣麻油:菜籽油炼到六成热,下花椒籽炸香取出,将油倒入辣子面碗内搅匀,取...
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