浙江小吃品种繁多,发挥了江南食品资源丰盛的优势,以米面为主料,选用配料广泛又精细,运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多种技法,形成咸、甜、鲜、香、酥、脆、软、糯、松、滑各...+展开全部
马蹄松是浙江省温州地区汉族小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如...
3003浏览定胜糕,是杭州的特色美食,。将配置好的米粉放进特制的印版里,中间再放入...
2620浏览三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌),是浙江衢州传统的汉族风味小吃,其中...
915浏览千张包子,是湖州特色小吃,尤以丁莲芳千张包子最为有名。用纯精肉、开洋、...
693浏览五夫醉鸡,据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手,菜色微黄,质感鲜嫩,...
394浏览湖州粽子,是浙江湖州传统的汉族名点,端午节食俗。从外到内制作极为考究。...
929浏览虾米套饼,是浙江平湖市汉族传统小吃精品。做法是将面粉和好,折成剂子,揿...
426浏览雪饺,是浙江省湖州市菱湖镇传统的汉族小吃,据传已有三百余年历史。雪饺是...
718浏览重酥烧饼,是绍兴特色小吃,已有100多年生产历史。皮酥松脆,馅料松软,无硬...
353浏览绍虾球,是绍兴市汉族传统名菜,蛋糊经油炸后形成细如蓑衣丝的蛋丝,包裹住...
263浏览焙糕,又名汽糕,就是用“汽”蒸出来的糕,在衢州开化和常山流传历史悠久,...
408浏览金华馒头,又称金华大酵馒头,是以酒发酵的浙江著名汉族美食。大酵俗称大胶...
535浏览龙游发糕,是浙江龙游县汉族糕类特产,中国地理标志产品。是春节期间的特殊...
1702浏览金华酥饼,色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区汉族名点,其馅心用干菜为...
253浏览缙云烧饼,是缙云县有名的小吃,缙云烧饼历史悠久,相传古时轩辕皇帝在缙云...
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