辽宁小吃结合流传于民间的宫廷菜点之精华,集各大民族之珍馐于一体,素以选科考究、讲求营养、制作精湛,色、香、味、美俱佳而闻名,具有一菜多味。咸甜分明、酥烂香脆、色鲜味浓、明油亮芡、讲...+展开全部
全羊汤,是蒙古族的一道特色美食,就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下...
588浏览合子在中国北方流行的一种汉族面食。韭菜+猪肉的组合最常见和最受欢迎。合子...
322浏览荞面蒸卷,是阜新当地的一种特色美食。将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,揉至...
1010浏览喇嘛肉粥,又称“喇嘛粥”,过去是指寺庙内由喇嘛用肉、骨头和米熬的粥,所...
419浏览手把羊肉,就是挑选膘肥肉嫩的羊,就地宰杀,扒皮入锅,放入佐料,进行蒸煮...
346浏览猫耳朵汤,是阜新地区具有独自特点的荞面系列主食之一。把荞面和好,揪成小...
527浏览清沟鱼宴,产于彰武县境内,这里的大清沟水清、沟深,藻类繁多,为鱼类的生...
407浏览喇嘛肉,是由喇嘛发明的一种食肉方法。它以北方盛产的大白菜及猪肉为原料做...
762浏览喇嘛糕,是阜新境内蒙古族的一种传统糕点,采用优质小麦精粉、地产红豆、酥...
797浏览荞面驴肉蒸饺,是一种具有阜新地方独特风味的大饺子,口味鲜香,油多而不腻...
373浏览蒙族馅饼,是阜新地区蒙古族的一种风味面食,据今已有三百多年的历史。蒙族...
243浏览荞面葱花饼,是一种用荞面做的饼,入口酥脆,五香味全,因阜新盛产荞面,在...
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