自古以来广西就是官宦商旅云集之地,因而这里的饮食习惯融合了各地的饮食特点,广西小吃兼收并蓄了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方美食的特点,尤其以对山珍野味的烹调方法闻名,能在烹制的过程中...+展开全部
干捞粉,也称干拌粉。一种中国华南地区较常见的汉族特色小吃,粉是烫过的,...
2574浏览南宁田螺是南宁街边小食摊摆卖的一种风味小吃。做法是先将买回或从田里捡回...
757浏览虾营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是最佳的食...
281浏览河粉又有称“汤粉”、“老友粉”。以扁米粉为主,佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉,...
901浏览蛇宴制作根据不同的蛇品种,可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方...
236浏览野生沙虫干肉质脆嫩富含蛋白质,滋阴补肾的效果十分好,具有“天然味精”之...
414浏览此菜精选马蹄,香菇,土鲮,五花肉等原材料,并辅以葱蒜,姜茸,红椒丁等调...
282浏览是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制...
521浏览梧州凉茶由多种中草药熬制而成,品种繁多,常喝可以解暑生津,梧州人一般每...
258浏览翡翠水晶饺是百色的小吃,造型美观,鲜香软嫩。
427浏览海带绿豆粥是百色的小吃。清热解毒,利水泄热。适用于湿热下皮肤瘙痒症,症...
230浏览是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中...
212浏览盛飞烧鹅皇精心挑选食青草,生活在清澈流动之河的仔鹅,并采用源自香港之精...
164浏览番薯鸭是防城港的一种优质土鸭,肉质鲜美细腻,骨细肉多,香脆可口。国宴楼...
288浏览灵山大粽是广西灵山人欢度新春佳节的主要食品之一,灵山有“无粽不成年”之...
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