江苏小吃用料讲究,制作精致,有着江南水乡独有癿特色。其中尤以南京小吃历史最为悠久。南京小吃自六朝时期流传至今,有80多个品种。名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异。其中代表是秦淮河...+展开全部
常州大麻糕,江苏汉族糕类特产,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,...
2278浏览拆骨掌翅,是江苏淮阴的汉族传统名菜,以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤...
375浏览鳜鱼羊肉是江苏靖江邢长兴汉族传统名菜,鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚,以五花熟羊肉...
259浏览靖江扒凤腿是江苏省靖江地区汉族传统名菜,它是用鸡大腿扒烧而成,点缀以青...
179浏览靖江猪肉脯是以猪腿肉为主要食材的汉族传统名吃,属于苏菜菜系,菜品色泽棕...
525浏览莲子血糯饭,是江苏地区汉族名吃,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有...
241浏览蕈油面,是江苏常熟汉族传统的特色面点,有“素中之王”之称,蕈(xùn)是...
728浏览清汤秃肺是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜常熟菜,由常熟山景园名厨朱阿二...
281浏览盘香饼,苏式点心,色泽黄爽,品种繁多,有荤素之分,甜咸之别。甜的有桂花...
653浏览白汁回鱼,是江苏特色菜,肉厚无刺,肥嫩不腻,汤汁似乳,稠浓粘口,且微溢...
473浏览窨糕,是千年古镇石港的传统应时茶食,历史悠久。窨糕,本名印糕,因每块糕...
1181浏览芜湖小笼汤包,是芜湖的传统名点,已有百年历史,它选用上等面粉、选料精细,...
517浏览参燕八珍糕,汉族名点,特点是药食同源,产自东台市裕德昌中药铺,用上等糯...
421浏览正场熏糕,为江苏省南通市汉族传统糕点名产,产自通州区正场镇,距今已有近5...
486浏览蜜制蜂糕,是徐州名特糕点之一,可直接食用,也开水冲饮,是止咳润肺的滋补...
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