陕北风味小吃种类繁多,由于黄土高原土地宽广,日照充足,昼夜温差大,所以农、林、土特产品丰富多样,生长期长,营样积累丰富,口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新,风味小吃各式各样...+展开全部
洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,有些地方称为“洋...
4598浏览韭饼是陕西有名的回民小吃,在西安的回民街就有不少卖韭饼的摊位。
656浏览圪凸圪凸是一种家常吃食,它是用荞面做的。将荞面用手指捻成小拇指蛋儿大小...
559浏览陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太,在陕西...
3492浏览“八宝饭”是陕西筵席上的一道佳肴,以色、香、味、形俱佳而称著。八宝饭以...
473浏览荞剁面是陕西定边、靖边汉族传统小吃。食之别有风味。随着荞麦播种面积和产...
822浏览炖羊肉是当地的特色家常炖菜之一,炖羊肉是以肥羊肉为主。可降糖降脂,美容...
569浏览三月里,清明节前后,大地复苏,万象更新。这时候,从头一年初冬就开始断了...
301浏览陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口...
510浏览提起陕北的钱钱饭,那在陕北可是家喻户晓,人人皆知。家庭主妇人人会做,在...
1381浏览抿节在陕北方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。是一种粗粮细做的面食...
1815浏览榆林炸豆奶是陕西榆林的汉族风味小吃。以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸...
268浏览羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成,故又名“羊杂...
537浏览碗砣是陕北有名特色小吃,深受当地人民喜爱。采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,...
2416浏览在毛乌素沙漠东南边缘,陕西省榆林市最北边,有一片类似于沙漠和草原的地带...
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