中国传统烹饪在手艺上无比神秘繁复,它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传,延续了家的味道,也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。本集《心传》,引领我们再次面向民间,寻找那些消失了的和即将消失的美味。
三色发糕
广式腊肠
菠萝咕咾虾
13.6万浏览
15.1万浏览
16.9万浏览
15.2万浏览
7.4万浏览
29.2万浏览
12.6万浏览
36.9万浏览
15.6万浏览
8.7万浏览
7.3万浏览
16.3万浏览
10.3万浏览
26.0万浏览
17.9万浏览
23.2万浏览