很多人为自己的肌肉型小腿、腿部水肿而烦恼，要瘦腿，去掉腿部脂肪，除了运动、按摩外，饮食调节也尤为关键，改变饮食习惯，避免吃糖份和油份很高的食物，多吃海产品、蔬菜等低卡路里食物，特别是零食尽量少吃，跑步、游泳、自行车，天然植提纤等合理饮食和有氧运动可以消除脂肪，通过这些运动和饮食，慢慢改变肥胖体质，消除腿部赘肉。
另外，经常吃多盐的食物，容易令体内积存过多水分，形成水肿，容易积聚在小腿上，饮食除了要减少盐的吸收外，也可多吃含钾的食物，因钾有助排出体内多余盐分，含钾的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。维他命E也能帮助去除水肿，血液循环不好，就很容易引致脚部浮肿，含维他命E的食物，可帮助加速血液循环、预防腿部肌肉松弛等，含丰富维他命E的食物包括杏仁、花生、小麦胚芽等。收起
蔬菜：白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、小白菜、韭菜、生菜、茼蒿、香菜、芦笋、苋菜、芥菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜、竹笋、莴笋、魔芋、茭白、雪里蕻、豆角、茄子、青椒、菜花、西兰花、西红柿、荷兰豆、豇豆、扁豆、黄花菜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、蘑菇、草菇、香菇、平菇、金针菇、口蘑、银耳、猴头菇、荠菜、蕨菜、豌豆尖、青蒜、青萝卜、葫芦、杏鲍菇、红椒、韭黄、春笋、紫甘蓝、西芹、茴香、娃娃菜、芥蓝、冬笋、茶树菇、苦菊、鸡腿菇、空心菜、油麦菜、马兰头、水芹菜、菱角、元蘑、木耳、卷心菜、彩椒、榛蘑、马齿苋、圆生菜、松蘑、牛心菜、
水果：柠檬、菠萝、草莓、山楂、杏、李子、芒果、葡萄、西瓜、木瓜、西瓜皮、香瓜、杨梅、杨桃、哈密瓜、
干果：红枣、
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