亳丹皮,是亳州地产药材,亳州是药用牡丹的主产区,丹皮即药牡丹的根皮,秋春季采挖3—5年的牡丹,除去根的表皮和皮肉木质,晾干即可。中医认为丹皮可以清热泻火解毒舒肝。现代医学认为亳丹皮有镇静、镇痛、催眠、降压、抗菌等作用。
果丹皮
腐竹烧肉
皮蛋生菜瘦肉粥
腊八粥
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