胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆...展开>
水产：紫菜、裙带菜。
蔬菜：口蘑、银耳、茶树菇、鸡腿菇、羊肚菌、元蘑、木耳、榛蘑、红菇、松蘑。
果品类：松子、核桃、芝麻、杏仁、榛子、酸枣、红枣、开心果、香梨。
五谷杂粮：小麦、燕麦、紫米、荞麦、大麦。
豆类：黄豆、青豆、绿豆、黑豆、赤小豆、豌豆粒。
药食：紫苏、罗汉果、枸杞子、乌梅。
肉类：猪蹄、五花肉、火腿、香肠、鸭肝、猪肝、鸡肝、鸭胗、鸡胗、猪腰、猪皮、猪心、鸡心、猪肺、猪脑。
鱼类：鳕鱼、鲶鱼、鳗鱼、银鱼、沙丁鱼、乌鳢、泥鳅、黄鳝。
水产：墨鱼、虾、螃蟹、蛤蜊、牡蛎、鲍鱼、虾皮、海虾、梭子蟹、干贝、鲜贝、基围虾、蛏子、河虾、甲鱼、田螺、河蚌、淡菜、毛蛤蜊。
蛋奶：黄油、奶油。
调味：猪油。
酸奶盆栽
莴苣叶鲜虾米汤
荞麦饭团
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