甘南州的高寒气候为虫草的生长提供了有利的条件,冬虫夏草是当地的一大特产,其特点为性温和、味微甘、气芳香,具有滋阴、壮阳、益髓、止血、止咳、明目等功效。同时又是年老体衰,体弱多病、消化不良者最好的滋补品。
冬虫夏草炖乳鸽
猪肉炖冬虫草
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虫草鸡汤
虫草汤
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