墨鱼干的做法大全

墨鱼干炖大骨可以一碗美味的滋补汤，墨鱼干的鲜味搭配大骨的骨头香味，浓浓的精华汤

墨鱼干是老家带来的，肉质很厚实，味道棒棒哒，老爸晚上说猪肚墨鱼汤可是大补汤，这种搭配他很喜欢，哈哈哈

现在天气在转变，小孩不想吃饭，来碗咸骨粥煮上方便又快，小孩吃又营养

挑选墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色泽紫红，体形大。需要注意的是，市场上很多纯白色的鱼干，是用漂白剂漂白过的，或者虽然不是白色，但颜色看起来并不自然，这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理，会威胁人体健康，需谨慎选购。

青椒墨鱼搭配很合理，墨鱼的鲜味加上青椒的微辣，很开胃的一道菜。

木耳应该很多人是拿去煮糖水的多吧，木耳用来炒也很好吃哦，

这款炖饭对于喜欢海鲜的人来说绝对馋得流口水了吧？应亲们的要求赶紧分享出来！

还清楚地记得2011年去日本，在大阪吃的超级好吃的大阪烧，那时候我对做饭没兴趣。最近请教了日本的朋友正宗大阪烧的主要配料，再中和自己的材料和做法，做出这个自己特色的大阪烧！好好吃！

茭白炒墨鱼干是鲜与素的搭配，不需要过多的调料就可以很美味

婆婆从大老远带来一只自家养的乌鸡，千叮咛万嘱咐叫我一定要炖汤喝，说这样最营养，于是我就加了些墨鱼炖了，真是太香了！