红烧肉大家都比较熟悉,它是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味微甜。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。
油辣萝卜丁
红糖小米鸡蛋粥
自制饺子蘸料(附辣椒油的制作方法)
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